30.10.2019

Rinderfetzen und Weißbier-Risotto: Britta Wirtz und Willy Schmidt gemeinsam auf der offerta Kochbühne

Am Mittwoch, 30.10., ab 16 Uhr legt Britta Wirtz, Geschäftsführerin der Messe Karlsruhe wieder die Kochschürze um und stellt ihre Kochkünste unter Beweis. Gemeinsam mit Waldemar Fretz, Urgestein der Karlsruher Gastronomie, und Hoepfner-Geschäftsführer Willy Schmidt, steht sie auf der offerta Kochbühne und schwingt den Kochlöffel. Auf den Teller kommt: Rinderfetzen mit Weißbier-Risotto mit Gemüse und Kürbis.

Auch in diesem Jahr ist „Kochen mit Hoepfner“ einer der Höhepunkte auf der offerta Kochbühne. Täglich ab 16 Uhr lädt Waldemar Fretz, im Namen der Privatbrauerei Hoepfner Köche ein, die die Besucher über Produkte und Gerichte informieren und natürlich bekochen.

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Presse
Anja Neurohr
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