Highlights der Halle familie & genuss

Wer auf der Suche nach kreativen Geschenkideen, praktischen und innovativen Haushaltshelfern oder regionalen Spezialitäten ist, sollte die dm-arena nicht verpassen. Auf der offerta Kochbühne lassen sich Profis in ihre Töpfe schauen und probieren, im Regionalgenuss lässt es sich wunderbar flanieren. Das Beauty-Case im Themenbereich Frau! gibt Tipps für Make-up, Mode und Haarstyling.

offerta Kochbühne - Tipps von Spitzenköchen

Unter dem Motto „Trends & Traditionen: Kochen mit Leidenschaft“, präsentiert von den Badischen Neuesten Nachrichten, lassen sich Sterne- und Spitzenköche aus der Region in die Töpfe schauen. Täglich von 11 bis 14 Uhr bereiten sie köstliche Mahlzeiten aus frischen Zutaten zu. Mit dabei sind unter anderem Schwitzer‘s Hotel am Park, Oberländer Weinstube, Villa Hammerschmiede, Walk‘sches Haus und erstmals das Restaurant Erasmus. Zu den Gerichten werden von Sommeliers die passenden Weine vorgestellt, unter anderem vom Winzerkeller Hex vom Dasenstein, vom Staatsweingut Karlsruhe-Durlach sowie vom Alde Gott Winzer Schwarzwald. Direkt im Anschluss, von 14 bis 16 Uhr, heißt es dann „Genießen auf der offerta“ mit vielfältigen Rezeptideen aus der Genussregion Karlsruhe und darüber hinaus. Aus der Fächerstadt präsentiert sich die Bäckerei Hatz mit der Show „Backen mit Hatz“ mit einfallsreichen Ideen für den Backofen sowie die Kochshow „Kochen mit der AOK“. Bei „So schmeckt die Südpfalz“ zeigen die Gewinner eines in der Südpfalz initiierten Gastronomie-Wettbewerbs ihre ausgefallenen Kreationen rund um den Apfel. Zum Abschluss, täglich von 16 bis 17 Uhr, folgt die Kochshow „Kochen mit Hoepfner“. Prominente wie der Boxer Vincent Feigenbutz sind eingeladen, ihr Lieblingsrezept mitzubringen, das Moderator und Koch Waldemar Fretz gemeinsam mit ihnen zubereitet. Ein Highlight wird auch wieder das Kochen mit Messechefin Britta Wirtz und dem Geschäftsführer der Privatbrauerei Hoepfner, Willy Schmidt, sein. Neu in diesem Jahr: Braumeister Holger Wunsch und Biersommelier Michael Huschens, auch Chefbraumeister bei Hoepfner, stellen die passenden Biere zu den jeweiligen Gerichten vor. Ausgestattet wird die offerta Kochbühne von unserem Partner XXL Mann Mobilia Karlsruhe.

offerta Kochbühne, dm-arena, W.99

Prämierte Edelbrände der Hausbrennerei Hettig

Bester Brenner Badens 2016/2017

2016 schaffte es Ludwig Hettig bei der weltgrößten Destillatprämierung des Badischen Kleinbrennerverbandes mit Platzierung 1 unter die Top Ten der „Baden Best Spirits“ und wurde somit zum besten Brenner Badens gekürt. Ludwig Hettig hebt sich durch außergewöhnliche Destillatarten und vor allem durch die ausgezeichnete Qualität von seinen Mitstreitern ab. Das Angebot umfasst diverse Destillate und Liköre sowie Destillatpräsente und handgefertigte Kirschkernsäckchen. Auf der vergangenen offerta hat die Hausbrennerei erstmals eigenen Gin und Whiskey präsentiert. Aufgrund des großen Interesses wird dieses Jahr das Sortiment an Gin und Whiskey erweitert. Zudem wird auf der diesjährigen offerta ein neu kreierter Waldhimbeergeist vorgestellt.

Hausbrennerei Hettig, dm-arena, X.81

Gewürze, Kräuter, Tee von Gewürze Schwabe

Wir freuen uns darauf auch in diesem Jahr auf der Offerta in der DM Arena auszustellen.

Wie gewohnt bieten wir Ihnen Gewürze und Kräuter in höchster Qualität zu günstigen Preisen sowie unsere, nach eigenen Rezepturen hergestellten Mischungen.

In unserer Gewürzlinie Gewürze Schwabe Gourmet finden Sie exklusive Pfeffer- und Salzraritäten sowie außergewöhnliche Gewürzsorten.

Unser vielfältiges Teeangebot beinhaltet neben Kräuter- Früchtetees auch, schwarzen, grünen und weißen Tee.

Ein ganz besonderes Präsent sind unsere Adventskalender mit 24 Sorten losem Tee gefüllt.

Auch das passende Zubehör haben wir im Sortiment. Gerne stellen wir Ihnen Ihr individuelles Präsent zusammen; z.B. schöne Weihnachtstassen oder –dosen mit Tee.

Bei einem Einkauf ab 15 € erhalten Sie einen schönen Gewürzstreuer als Gratis-Präsent.

Gewürze Schwabe GmbH, dm-arena, Stand Y.74

Bienenvölker zwischen dem Allgäu und Sardinien

Qualitätshonig aus Meisterhand

Der Wander-Imkereibetrieb besitzt zurzeit 1000 Bienenvölker, die im Jahreskreislauf nach Sardinien und nach Maierhöfen ins Allgäu wandern. Dadurch entstehen außergewöhnliche Honig- und Bienenspezialitäten in feinster Qualität. Der Firmenchef, Imkermeister und Fachimker für Apitherapie, Rainer Krüger, kann auf Jahrzehnte lange Erfahrung zurückblicken. Alles wird selbst aus eigener Ernte produziert, ohne Zukauf und ohne Zusatzstoffe. Über 40 Jahre Erfahrung, eine hochqualifizierte Ausbildung und die Liebe zu den Bienen machen die Krüger-Honige zu unverwechselbaren Naturprodukten.

Allgäuer Wander-Imkerei, dm-arena, W.94

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